2007年9月12日 星期三

粵式奶黃酥(金園飯店-翠苑)


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吃過早餐了,老婆從冰箱裡拿出這一盒東西。


這是老婆從網路上下訂過了好一段時間,才在昨天送到的,今天我們就拿一顆吃來嚐嚐味道,先看看開盒的內容照片。一盒內共有8顆奶黃酥,要價5XX元,換算起來一顆大約70來塊,小貴。


切開看看裡面的東西。


我先咬一口冷的味道如何?冰冷的狀態下,只有感覺這東西拿起來還帶些油,但是吃起來不膩,而甜味偏淡,並不特別,但是盒內有一張算是廣告的DM吧,交代說食用時要加熱一下,那麼我就把他送進微波爐加熱囉:這一加熱就差很多了,奶香、椰香撲鼻,蛋黃不乾也不會過鹹,特有的鴨蛋香,內餡嚐來一種Q勁而綿密的口感,很是特殊,味道也不過甜,好吃而不膩的甜點,中秋佐茶想必頂好。

我們一次訂了三盒,一盒送岳家,一盒要給從小背我長大的阿姨,一盒就我們自己嗑啦。

以蛋黃酥來比較,這個奶黃酥的確比一般的蛋黃酥要來的風味出眾,值得試試。

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