2008年4月15日 星期二

一張桌、客家菜包、佳樂蛋糕


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內人將於5月中臨盆(醫生說的預產期)。產檢時,醫生說羊水很多、肚子大大,可是孩子不夠大,也就是說子宮裡的空間很大,要內人多吃些並且多運動,讓孩子長大些。

繼日前去Costco買牛排,現在讓老婆每天吃一塊以外,今天不看盤,去中壢半日遊一下。重點仍是吃啦^^。

先在一張桌麵食館用中飯,再到三角店與劉媽媽比較一下哪家的客家菜包比較對味,然後到佳樂蛋糕買個波士頓派給老婆用力補充^O^


本來我們想說點一碗麵加一個湯,其他的小菜或小點加起來就好,沒想到...還是太多了@@

八寶辣醬麵。這八寶辣醬麵,眼睛初一看,是炸醬麵吧?拌一拌,除了真有辣感外,我還是覺得他就是辣醬麵,豆乾、肉角、筍角還有什麼?不就是炸醬麵嗎~但是一張桌李的菜單也有炸醬麵,不過我們沒點,無從比較與炸醬麵有何不同之處。這碗麵用的是拉麵,但是麵條偏向了:脆!而不是Q,很奇特,所伴入的八寶辣醬似乎未能與麵條融合,嚐來有麵是麵、醬是醬的缺憾。




酸辣湯。這湯就有點趣味,剛一入口,酸,但不甚酸,聞到的是胡椒香,卻不大有胡椒的辣,在口裡會留下微甜的滋味,很奇妙的風味,值得試試。



牛肉斤餅。包在其中的牛肉魯得爛透,一點都不塞牙,可惜這餅不是現做熱上的,麵香已退,要不然這個牛肉斤餅肯定會很讚的。注意一下捲了洋蔥在其中,這與一般牛肉捲餅包著蔥很不相同,更多的脆感與甜味,協調而豐富,如果老闆願意把餅現做熱上的話就Bravo~



滷味拼盤。有牛肚與豬肝連。兩樣東西都是同一魯汁,魯的真是軟、爛、透!香氣足、味道夠卻不會感覺沉重,好東西啊!
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一窩絲餅。這餅類似那種抓餅吧?已經抓成一絲絲了,所以叫一窩絲餅囉^^。餅脆而韌,麵香足,好吃又不顯油膩。



苦瓜與涼拌高麗菜絲,味道都很清新而爽口,去油解膩好搭檔。


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我們第一次到這裡用餐,感覺上,小點與小菜做得比主食出色,也許只點些小菜與一碗湯會更好。


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客家菜包:三角店劉媽媽。兩家都賣客家菜包,店就開在彼此的隔壁,互相競爭嗎?我們各買一顆菜包試試味道後,決定跟劉媽媽多買一些帶回去給家人分享。

兩家菜包打擂台,左邊的是劉媽媽的,右邊的是三角店的。



先來試試一號選手:劉媽媽客家菜包(蘿蔔絲)。內餡包著蘿蔔絲與肉末,明顯帶上了油蔥的味道,口味上比較清爽,外包的米皮比較Q,但也比一般吃的包子要軟上許多,滋味不錯,不顯油膩。



二號選手:三角店客家菜包(蘿蔔絲)。一樣以蘿蔔絲為主體,用上了蝦皮,卻吃不大出蝦皮的味道,但以大量的胡椒做調味,有一點微辣感,可惜了內餡與米皮都顯得油些,可是我老婆比較喜歡這家的內餡。



上次我好像在網路上看到人家說,外地遊客都買劉媽媽的,在地人都吃三角店的。呵呵,我真的是外地遊客,兩家都試過後我決定買劉媽媽的。老婆說:如果用劉媽媽的米皮包上三角店內餡就讚了!兩位老闆娘會合作嗎?哈哈~


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佳樂蛋糕店

這家蛋糕店真的滿妙的,我們一踏入店內,一時間有一種他們已經打烊的懷疑。店裡面貨架上沒有多少麵包蛋糕,店內迎上前來的服務人員劈頭就問,是來買派的嗎?波士頓派!嘿嘿,我們就是來買波士頓派的啦^^

我們買了一個巧克力口味的,另外買一小片原味的,因為內人想吃巧克力,我想吃原味的。你知道的~老婆就是老大,是神,是天,買巧克力!



切一小角下來看看橫切面。



這家蛋糕店做到幾乎已經變成波士頓派店了,WHY?應該有他獨到的地方吧。

其實對於甜點,我所嚐不多,也不甚愛~簡單說說我的感覺,這派中包著的奶油明顯的很...不油,是的,奶油不油。含入口中很快的化開,與唾液混合著滑入喉腔,還帶上一種特殊的香味,說不上來。蛋糕的部份咬來相當鬆軟,也是很快化開,整體的感覺真的不太甜,算是滿清爽的風味,好不好吃?自己試試吧。老婆兩種口味都吃過後,她覺得.....老公是對的^^,原味比較好喔!

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