2012年10月25日 星期四

蝦弄


程式交易小學堂─期貨投機事業的王道
早在上個月,太座從 GOMAJI 上發現了個鮮蝦料理現點現做吃到飽的店家,折扣不小,就團購了餐券。從取得餐券編號到能夠定到位的日期來看,這家店賣出的餐券數量應該滿多的。畢竟要是到熱炒店要吃到開心的話,兩個人的花費破千肯定是輕而易舉的。

當天我們點食的菜色多數來說真的就是蝦、蝦、蝦,由於點食的菜色不少,我就不一一介紹了,僅就我覺得滋味不錯的推薦幾樣。

菜名不記得了,就是白灼,吃得出蝦子的鮮甜。
2012-10-17 14.05.00

炒干貝。不是乾貨發泡,生干貝以三杯醬汁炒成,干貝的甜脆都在,也不帶腥。
2012-10-17 14.17.59

酒煮蛤蠣。實際上這道菜沒有什麼酒味,蛤蠣新鮮肥美,在小爐子上從活的給煮開,一粒一粒的紛紛"彈"開,光看就舒服,吃來更是多汁鮮美。
2012-10-17 14.50.00

茅坑豆腐。這菜名可真的是名符其實了,我老婆還說這真是夠臭的,"臭軋甘那賽"。不過臭豆腐的滋味真的是嚐過的人才知道厲害啊,這道好吃。
2012-10-17 15.38.20

烤玉米筍。以前買或吃到的玉米筍早已剝去了玉米外面那層層的...皮,這裡提供的是把玉米小baby直接連皮下去烤,在吃了很多重口味菜色後,來道純粹的蔬菜鮮甜。
2012-10-17 15.27.03

把這小東西親手褪下外衣後,出現的就是鮮香脆甜還兼可愛的玉米筍,連附上來胡椒鹽都不必沾,就這樣吃,很讚啊!
2012-10-17 15.28.26


不知道你有沒有發現,在這家以"蝦子"料理為主打招牌的店家,我卻沒有推薦多少蝦子的料理?因為這裡雖然號稱蝦子的料理有三四十種,但其實口味上真的變化不多,味道相近,很容易讓人吃膩。不過蝦子的新鮮卻是吃得出來的。

這一天,我們還嚐過了... http://www.flickr.com/photos/59929926@N06/sets/72157631849766322/detail/

ps.當天到店時,第一位迎上來接待的先生(好像是老闆)臉上的表情實在是讓人不敢恭維...

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