2006年10月26日 星期四

清真中國牛肉館


之前楚狂人給我做流口水推薦,時間一直推移到今天才排出空去給他吃下去啦^^
廢話不多說~進入正題!

今天小夫妻倆帶著小犬趕在約下午5點就到達這家店(推薦人說要早點到,不然會很多人)。先來做清單式的介紹:我們點了斤餅、京醬黃牛肉絲、合菜代帽、牛肉海鮮蒸餃、白灼牛肋排、清燉牛肉湯。

先來一張斤餅、京醬黃牛肉絲、合菜代帽的合照:右方的是斤餅,抓來有點粉感,純粹的麵香真是讚!嚼勁佳!意外的是看不到油但是抓過餅的手竟泛油光(肥死人不償命!)


合菜代帽像是口味清淡的炒豆芽搭上一些豆干什麼的再蓋上個烘蛋,也許我們夫妻不興這一味,覺得乏善可陳耶。


上上圖的左上方的是京醬黃牛肉絲:口味令我意外,因為這家的把這肉絲做的帶上甜位又不重鹹,搭上斤餅非常對味!看看下面這張就是這樣搭著吃啦!


吃過前檔開味了,來上蒸餃主力填肚子。這蒸餃的尺寸可真是挖軋媽媽的大!可以稱為包子了~裡面包上一整隻的蝦子還有這升天時有回教長老誦經過的牛肉。據說回教的牛肉殺的時候經過放血,所以這肉餡,說實在的有點乾澀咧~個人不推薦。


再來上了菜單上單價最高的白灼牛肋排,這是我們夫妻倆同聲說讚的好菜!肉色一看就知道仍是那被放過血的顏色(偏白),但口感卻是極度的軟嫩,搭上湯汁類似油淋鮮魚的風味,很妙,真的很妙~帶著海鮮風味的牛肉,沒試過吧?


吃到這當然最後是要來喝湯的,就是清燉牛肉湯啦。這道湯的湯頭不錯,肉因為先吃過白灼牛肋排就會覺得給他遜掉了^^


補上牛肉湯的肉,大家看看這肉入如何的沒血色


再看看牛肋排的肉,比較看看有何不同?


我們後來還外帶一份麻辣三寶麵與一包牛肉乾這樣我們花了1650元應該算是尚可接受,不過因為我已經大腦血流不足,身體重心往下移動就沒再拍這兩樣東西了。

最後附上我家小犬的照片一張

今天吃的東西阿政推薦京醬肉絲、斤餅與白灼牛肋排,另外那三樣東西,下次我們不會再點,因為不合口味...還有餃子真是大的嚇人@@

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